Renate Florstedt: Kochen

Viele Rezepte für Vorspeisen, Suppen, Fleisch und Geflügel, Wildbred und Wildgeflügel, Fischgerichte, Soßen, Gemüse, Beilagen, Salate, Nachspeisen, Eintöpfe, Eierspeisen, Quark- und Käsespeisen, Aufläufe, Kuchen, Torten, Kleingebäck, Getränke, internationale Gerichte, aber auch Tipps zur Gästebewirtung, zum Haltbarmachen und über Gewürze. Verlag für die Frau, Leipzig, 1979 (7. Auflage, 1984) Rezeptteil: Karla Szabó

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